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Wie baue ich einen Weinberg |
Tipps für Hobbywinzer
Zuallererst benötigen Sie leicht abfälliges Terrain. Es sollte nach Süden oder Westen ausgerichtet sein und im Idealfall am unteren Ende durch einen Fluss begrenzt werden. Dadurch kann die Sonneneinstrahlung ausgiebig genutzt werden. Dabei ist noch zu beachten, dass der Hang nicht zu steil ist, da Sie sonst auf eine maschinelle Bearbeitung des Weinberges verzichten müssen und alles in mühseliger Handarbeit verrichten müssen. Die Zusammensetzung des Bodens kann sowohl sandig als auch lehmig sein, hier stellt der Wein keine besonderen Ansprüche.
Wichtig: Das Anlegen eines Weinberges in der Größe bis zu 1 Ar ist genehmigungsfrei und gilt als Hobbyanbau für den Eigenbedarf. (1 Ar = 100 m² , z. B. mit 10 x 10 m Seitenlänge) Wenn Sie eine größere Fläche bepflanzen wollen, müssen Sie eine entsprechende Genehmigung einholen.
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Berufe um den Wein |
Es ist interessant zu sehen, wie viele Berufe – alle staatlich anerkannt – der Weinbau hervorgebracht hat. Dass einige davon als Familiennamen jedem schon einmal begegnet sind, zeugt von einer Jahrhunderte – ja sogar Jahrtausende alten Tradition. Wo früher vorallem Dichter und Reimer mit Liebessprüche den Wein bezirzten, gibt es heut zu Tage viele Berufe, die sogar ein Studium voraus setzen, das man vorwiegend an süddeutschen Universitäten absolvieren kann.
