Zum Wein Keller

Informationen zu meinem Wein Hobby

Gut vorbereitet für legendäre Korkenknall-Momente

Das kennen Sie sicher auch: Für ganz besondere Anlässe hält man in seinem Kühlschrank immer gerne eine Flasche edlen Champagner oder Sekt bereit, um seiner großen Freude über ein schönes Ereignis auch festlich Ausdruck verleihen zu können. Solange man sich dabei im eigenen häuslichen Rahmen bewegt, ist das ja kein großer Umstand und lässt sich jederzeit einfach auf den Punkt hin organisieren. Doch was ist, wenn Sie sich auf Reisen befinden, und das nicht gerade mit dem eigenen Campingwagen, der wenigstens über einen praktischen Reisekühlschrank im Miniformat verfügt? Lesen Sie hier, welche Möglichkeiten sich Ihnen bieten für einzigartige, rund um die Uhr und vor allem auch mobil organisierte Korkenknall-Momente. Rest des Beitrages lesen »


Nur die besten Tropfen zum Genuss von Pasta und Pizza

Auf der ganzen Welt zählt die italienische Küche wohl mit zu den beliebtesten – schließlich sind nicht nur Pizza, Spaghetti und andere Pasta-Sorten schon seit Jahrzehnten der Exportschlager Italiens schlechthin. Dabei geht es längst nicht mehr nur um Feinkostprodukte, die im „Land der blühenden Zitronen“ selber hergestellt wurden, sondern auch um die vielen nachgeahmten kulinarischen Spezialitäten rund um den Globus, die zusammen mit einem leckeren Glas Rotwein schon genügen, um das heiter-beschwingte, mediterrane Lebensgefühl der „Dolce vita“ aufkommen zu lassen. Rest des Beitrages lesen »


Weinverkostung auf Lanzarote

Vulkanische Böden gelten ja ganz allgemein als besonders fruchtbar und daher auch für den Weinanbau als bestens geeignet. Ein schönes Beispiel dafür sind die Kanarischen Inseln, die allesamt vulkanischen Ursprungs sind. Dort wird, zum Beispiel auf Lanzarote, ein besonders edler Tropfen angebaut, der sich als „Vulcano de Lanzarote“ bei Kennern inzwischen den Ruf eines echten Geheimtipps erworben hat. Rest des Beitrages lesen »


Schmeckt elektrisch gepresster Wein?

Es gibt Diskussionen, die möchte man nicht annehmen, weil sie nirgendwohin führen. Sie betreffen eher den Glauben und bieten keine wirkliche Basis, auch nur irgendwie voran zu kommen. Die Rede ist hierbei natürlich nicht von der Religion, auch wenn manche Leute den Wein dazu erheben wollen. Schon damals, als Korken aus Kunststoff langsam eingeführt wurden, gab es kaum mehr ein anderes Thema. Darf Plastik bei einem Naturprodukt verwendet werden? Ist es überhaupt denkbar, dass der Kunststoff seinen Geschmack auf das Getränk überträgt? Rest des Beitrages lesen »


Ab in den Keller: Wie unsere Gartenmöbel überwintern

Mein Freund und ich besitzen ein Penthaus in Berlin. Die Wohnfläche beträgt 250 Quadratmeter. Das Penthaus hat eine riesige Dachterrasse, die 100 Quadratmeter misst und über einen kleinen Whirlpool verfügt. Wir feiern oft die Feten unserer Bekannten und Verwandten auf dieser hübschen Dachterrasse. Wir feiern wie echte Könige.
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Zur Nacht ein Glas Wein wird Ihr Schaden nicht sein

Alkohol ist für die meisten ein Begleiter des Lebens, auf den sie am Wochenende zu Hause oder unterwegs auf Partys häufig nicht verzichten können und auch nicht wollen. Er hebt die Stimmung, schmeckt in Form von Wein, Sekt, Bier oder Schnaps gut und scheint irgendwie dazu zu gehören, egal ob auf einer Geburtstagsfeier, an Silvester, zu Weihnachten oder in der Diskothek. Rest des Beitrages lesen »


Rotweinflecken auf der Matratze

Nach einem romantischen Schäferstündchen, einer ausgelassenen Party oder einem genüsslichen Gläschen Rotwein im Bett kann es schon mal vorkommen, dass man später auf seiner Matratze ein paar verräterische Flecken entdeckt. Das ist umso gefährlicher, da Rotweinflecken auch schnell mit Blutflecken verwechselt werden könnten und ebenso schwierig wieder zu entfernen sind.
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Wein

Eine gute Flasche Wein am Abend oder zu einem leckeren Essen lässt die Herzen vieler Menschen höher schlagen. Für sie ist der Genuss einer Flasche Wein eine schöne, gesellige Möglichkeit, den Feierabend zu genießen. Rest des Beitrages lesen »


Neue Weinernte und Weinlese 2010: Qualität kommt vor Quantität

weinrebe Das Jahr 2010 hatte es für Winzer und Genießer in sich: Die Weinlese fiel im Jahr 2010 deutlich geringer aus als es sonst für Weinkenner üblich ist, was ganz sicher an den Wetterbedingungen lag. Doch das schöne: Der Wein des Jahrgangs 2010 hat ein echtes Siegel in Sachen Qualität verdient. Dementsprechend kann man sich schon jetzt auf etwas überdurchschnittliche Preise pro Flasche Wein im Jahrgang 2010 einstellen.
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VINURI – Weinausstellung im Kanton Uri

Republic Of Austria FlagEin Urlaub in Hotels Luzern am Vierwaldstättersee verspricht Ruhe und Erholung im Herzen der Schweiz. Egal ob verlängertes Wochenende oder Sommerurlaub: Die charmante Ferienregion Luzern hält für jeden Geschmack reichlich Kultur, Entspannung und Entdeckungsreisen bereit. Berühmt sind Hotels Luzern für die Nähe zu den vielen Seen und Flüssen der Zentralschweiz, so dass Wassersportmöglichkeiten und Ausflüge auf dem kühlen Nass zu den beliebtesten Freizeitmöglichkeiten zählen.

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