Tipps für Hobbywinzer
Zuallererst benötigen Sie leicht abfälliges Terrain. Es sollte nach Süden oder Westen ausgerichtet sein und im Idealfall am unteren Ende durch einen Fluss begrenzt werden. Dadurch kann die Sonneneinstrahlung ausgiebig genutzt werden. Dabei ist noch zu beachten, dass der Hang nicht zu steil ist, da Sie sonst auf eine maschinelle Bearbeitung des Weinberges verzichten müssen und alles in mühseliger Handarbeit verrichten müssen. Die Zusammensetzung des Bodens kann sowohl sandig als auch lehmig sein, hier stellt der Wein keine besonderen Ansprüche.

Wichtig: Das Anlegen eines Weinberges in der Größe bis zu 1 Ar ist genehmigungsfrei und gilt als Hobbyanbau für den Eigenbedarf. (1 Ar = 100 m² , z. B. mit 10 x 10 m Seitenlänge) Wenn Sie eine größere Fläche bepflanzen wollen, müssen Sie eine entsprechende Genehmigung einholen.

Wollen Sie auf eine maschinelle Bearbeitung Ihres Weinberges nicht verzichten, ist beim Pflanzen des Weines auf genügend Abstand zwischen den Reihen zu achten. Etwa 2 m dazwischen ist ausreichend, um mit einem kleineren Traktor hindurch fahren zu können. Haben Sie Ihre Sprösslinge bis Ende Juli alle gut in die Erde gebracht, schaffen sie es gut sich bis zum Winter zur verwurzeln. Bitte keinen Dünger oder Kompost in das Pflanzloch geben, da das zu Verbrennungen an den zarten Wurzeln führen kann! Danach sind erst einmal ein paar Jahre Geduld gefragt, bis sie Früchte tragen. Am Anfang werden sie nur viele Ranken und Blätter bilden. In dieser Zeit können Sie – ausgehend vom rebenspezifischen Rankverhalten – Ihren Weinstock erziehen. Ansonsten würde der Wein Ihnen irgendwann über den Kopf wachsen und die Trauben in unerreichbaren Höhen gedeihen. Ob für Ihren Wein die Erziehung in Pfahl- Baum- oder Heckenform, im Spalier oder auch als kriechende Rebe in Frage kommt, sollten Sie sowohl von den klimatischen Bedingungen als auch von der Rebsorte und Ihren Bearbeitungsmethoden abhängig machen. Jährlich sollte der Weinstock beschnitten werden. Nur ein paar starke Triebe bleiben für das Wachstum im nächsten Jahr erhalten, wodurch Ihre Weinstöcke nach ein paar Jahren stark genug sind, um reichlich Früchte tragen zu können.

Wollen Sie Ihr Talent als Winzer erst einmal testen, können Sie ein oder zwei Weinstöcke pflanzen, um damit z. B. eine Pergola oder eine Hauswand zu verschönern. Auch hier ist ein sonniger Platz wichtig, da nur mit ausreichender Wärme Ihr Weinstock Früchte tragen kann. Gleichzeitig bilden die üppigen Ranken und Blätter einen romantischen Sonnenschutz. Wenn Sie nicht die Absicht haben, Weintrauben zu ernten, gibt es auch schnellwachsende Weinpflanzen die als dekorative Hecke Schutz vor der Sonne und neugierigen Blicken bieten. So werden Sie schon nach einer kurzen Zeit die heißen Sonnentage unter solch einem natürlichen und lebendigen Sonnensegel genießen können. Und das natürlich mit einem schönen Glas Wein!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Pflanzen, Ernten und Trinken!